Bodensee-Weine: Die Region im Glas
Rund um den See reifen Reben in einem der nördlichsten Weinbaugebiete Deutschlands. Müller-Thurgau und Spätburgunder erzählen vom milden Klima am Wasser.
Weinbau am Wasser
Der Bodensee ist nicht nur ein Ort für Fisch und frische Luft. Rund um den See liegt eines der nördlichsten Weinbaugebiete Deutschlands. Das milde Klima, die vielen Sonnenstunden und das Wasser, das die Wärme speichert, schaffen Bedingungen, die man hier oben nicht erwarten würde.
Die typischen Reben
- Müller-Thurgau: frisch, leicht und unkompliziert
- Spätburgunder: die rote Spezialität der Region
- Weiß- und Grauburgunder: gehaltvoll und vielseitig
Was zu unseren Gerichten passt
Ein leichter Weißwein und ein frisch gebratenes Bodensee-Felchen sind ein eingespieltes Paar. Zu kräftigeren Gerichten empfehlen wir gern einen Spätburgunder aus der Umgebung. So bleibt alles in der Region, vom Teller bis ins Glas.
Am besten persönlich
Welcher Wein zu welchem Gericht passt, lässt sich am besten vor Ort herausfinden. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern und finden gemeinsam die passende Begleitung.